Hans Meek, 9 augustus 2025

Deze zomer is bijzonder voor mij, want onze jongste zoon gaat in augustus trouwen. Hij gaat zelfs een internationale relatie aan, want hij huwt een Française in Frankrijk. Onze zoon en zijn toekomstige vrouw zijn al enkele jaren bezig een biologische boerderij op te zetten en te exploiteren. Beiden hebben ze een goede opleiding en positie gehad als landschapsarchitect respectievelijk internationale handelsdeskundige. Maar in toenemende mate voelden ze zich ongelukkig in hun moderne grootstedelijke woon- en werkomgeving. Ook raakten ze vanuit hun expertise bezorgd over de kwetsbaarheid, energieafhankelijkheid en milieuschade van de huidige industriële voedselproductie. Overigens zonder elkaar te kennen, de een in Frankrijk, de ander in Nederland.
lees verder "Biologisch boeren"
Ik leg stenen in een grote cirkel voor onze kruidentuin. Die dag start ik met drie anderen de gemeenschapstuin Zin-in-Groen. We hebben er zin in. De stenen heb ik gevonden in een hoek van de tuin. Bij de cursus ‘duurzaam tuin aanleggen’ hebben we geleerd om te beginnen met de bodem (met al het bodemleven) en de materialen die er al zijn. Mooi. En het scheelt ook een hoop gesjouw! In de cirkel leggen we een spiraal aan, met paadjes van houtsnippers die je naar het midden toe kunt aflopen. In de spiraal plaatsen we onze kruidenplanten. Lekker om daar straks mee te gaan koken.
Dat paus Franciscus met zijn tijd meegaat, weten we al. Regelmatig verschijnen er video's met boodschappen vanuit het Vaticaan. Daar is een ander medium aan toegevoegd: De TED-talk.
Op de site van Samen Eerlijk Eten zijn net weer nieuwe recepten toegevoegd aan de lijst met passende gerechten voor Pinksteren.
De
Traditiegetrouw eten veel mensen tijdens de vastenperiode geen vlees, wat minder voor een ander. Maar ook om stil te staan bij het lijden van mensen, armoede en hoger en tevens het lijden en de uitputting van de aarde en dieren.
In 1974 deed de Raad van Kerken de volgende oproep: